食材明细
主料
黄豆:
煮工艺数小时耗时普通困难程度剁椒黄豆的制作方法步骤
1黄豆提前泡12至24小时，记得中间换水，我这是泡好后的，泡了大概一天一夜。
2辣椒买的是三斤，洗净切成丁状。
3筹备辅料，我是随便放的，看个人爱好。
4材料都筹备好后，把辣椒，黄豆与香料，糖，白酒，盐，鸡精，花生油，水都放入锅中，水要没过食材，若是高压锅，水不需要放那样多。煮的时候看着点，假如水少了，再加一点开水就好。
5下面是煮好的图，煮好后尝一下咸度，不够的话再放点盐，由于我开始的时候放的不多。也可以中间煮的时候尝一下，看个人习惯。煮好后冷却，用保鲜盒放冰箱就好。冬天的早上，来这么一叠小菜，很爽口。
